昨年、生まれて初めてカンボジア料理を食べました。
連れて行ってもらったお店は、カウンターしかないお店でしたが、扉を開けたらお客でいっぱい。
それも半分ぐらいは、カンボジアの人でした。
3人で行ったのですが、ギリギリ座ることができました。
私が行った日が、ちょうど1周年記念のイベントをしていて、女性1人2500円で料理数品が出てきて2時間飲み放題でした。
自分で料理を選ぶことはできませんでしたが、食べた料理は全部美味しかったです。
特に美味しかったのが、この生春巻きのつけダレ
タイ料理で出てくるつけダレと、ちょっと違って、何とも言えず美味しかったです。
カウンターしかないので、目の前で作っている所を見ることができるし、質問すると、かたことの日本語でいろいろ説明してくれました。
辛いんだけど、甘みもある炒め物。ごはんが食べたくなる味でした。
豚足です。
見るからにコラーゲンたっぷり♪
美味しかった～。
羊肉の炒め物。
羊もカリフラワーも、あまり好きではないのですが、これはパクパク食べることができました。
〆の焼きそば～
だと思ったら、もう一品出てきました。
これがほんとの〆のお粥。
中国料理のお粥とも違っていて、めっちゃ美味しかった…
この店は、常連さんが多いようです。
一人客の女性も週2回ぐらいは食べに来ると言っていました。
今回は自分で料理を選ぶことができなかったので、次回は自分で食べたい料理を頼んでみたいと思います。
お店の人も優しいし、隣の席の人ともすぐに仲良くなれるし、この店は行きつけにしたいですね。
店名 : らん Siem Reap
住所 : 広島市流川5-19 カサブランカビル２階
電話 : 080 4557 9419
営業時間 : 月～土 18時～24時